野菜、果物は当然ながらおいしくなくてはなりません。そのためにあすなろ青果は県内外の熟練した農家と密にコミュニケーションをとり、共同で消費者の方に喜んでいただける野菜、果物を作り上げていきます。

野菜、果物は天候に左右されます。そのようなときこそあすなろ青果の腕の見せ所。担当者はあらゆる知識、ネットワークをもちいて、自分が納得できる野菜、果物を可能な限り手当てします。

あすなろ青果が供給する野菜、果物は安全でなくてはなりません。 平成18年5月より厚生労働省が食品に残留する農薬を厳しく監視・管理するためにポジティブリスト制度を導入しました。これは消費者の方を有害な農薬から守ることを主眼に、農薬使用に制限をかけた制度です。あすなろ青果ではこの制度導入前から、厳しい農薬基準をもうけている産地を厳選し、安全な野菜、果物を提供してきました。この制度導入後もこの基準を遵守し、農薬使用を最低限に抑える産地の野菜、果物を調達しています。

昨今マスコミで過剰農薬使用で話題になる海外の野菜、果物も国内同様の基準で見極め、調達します。